Программа (план) производственного контроля представляет собой технический документ, содержащий информацию о предстоящем проведении производственного контроля на предприятии. В частности, в плане содержатся данные о сроках, наименовании и видах работ, которые будут проведены.
Разрабатывается план с целью выполнения предписаний СЭС и требований санитарного законодательства, повышения качества и конкурентоспособности услуг и продукции и расширения круга клиентов. Для каждого предприятия план ПК составляется в индивидуальном порядке.
Несмотря на то, что периодичность проведения работ производственного контроля определяется руководителем организации самостоятельно, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями проводить его рекомендуется не реже 1 раза в год.
Объекты производственного контроля
Производственный контроль проводится для:
- Общественных помещений (торговли, здравоохранения и т. д.)
- Сырья, материалов и готовой продукции;
- Транспортных средств;
- Технологического оборудования и процессов;
- Санитарно-защитных зон;
- Отходов производства и потребления;
- Рабочих мест, на которых производится продукция или оказываются услуги.
Нормативные документы
План производственного контроля разрабатывается в соответствии со следующими нормативными документами:
- Федеральный Закон № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- Санитарные правила СП 1.1.1058-01;
- Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей» (ред. от 18.07.2011);
- Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- Федеральный закон от 24 июня 1998 г. № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»;
- Федеральный закон от 17 июля 1999 г. N 181-ФЗ «Об основах охраны труда в РФ».
Содержание программы производственного контроля
Форма плана произвольна, но в обязательном порядке содержит следующие разделы:
- Перечень отраслевых санитарных норм и правил;
- Перечень ответственных за проведение контроля должностных лиц;
- Перечень объектов, подлежащих производственному контролю;
- Формы учета и отчетности, связанные с проведением контроля;
- Мероприятия, проводимые для осуществления производственного контроля;
- Анализ возможных рисков и аварийных ситуаций.
Оформление плана производственного контроля
Разработать и согласовать документацию программы производственного контроля Вам помогут специалисты Центра сертификации «Сертэк». Мы работаем с учетом всех нюансов деятельности Вашего предприятия и обладаем опытом разработки технической документации любой степени сложности.
Для расчета стоимости и получения подробной информации об услуге позвоните нам по имеющимся на сайте телефонам или воспользуйтесь формой онлайн-заявки.