• ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»

ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»

Настоящий технический регламент разработан в целях защиты жизни и здоровья человека, окружающей среды, жизни и здоровья животных, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей молока и молочной продукции относительно их назначения и безопасности, и распространяется на молоко и молочную продукцию.

Настоящий технический регламент распространяется на: сырое молоко; обезжиренное молоко; сливки; молочные продукты; молочные составные продукты; молокосодержащие продукты; побочные продукты переработки молока; продукцию детского питания на молочной основе (любой возраст)

Также распространяется на процессы производства и функциональные компоненты.

Настоящий технический регламент НЕ распространяется на: продукты, изготовленные на основе молока и молочной продукции, предназначенные для использования в специализированном питании (за исключением детского питания); кулинарные и кондитерские изделия, пищевые и биологически активные добавки, лекарственные средства, корма для животных, непищевые товары, изготовленные с использованием или на основе молока и молочной продукции; молоко и молочная продукция, полученные гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах.

В силу того, что данный продукт скоропортящийся, то указаны способы его реализации, а так же способы доведения до потребителя информации о товаре. Особое внимание уделяется сырому молоку и его реализации на сельскохозяйственных объектах. Так указаны температурные барьеры для каждого вида молока и молочной продукции в целях соблюдения санитарных норм.

Поскольку данный регламент имеет прямое отношение к пищевой продукции, здесь также указаны требования безопасности к функциональным компонентам необходимых для производства.

В данном ТС ТР особенно часто ссылаются на приложения и ТР ТС 021-2011 «О безопасности пищевой продукции».

Оценка соответствия молока происходит по внутренним параметрам самого регламента, а так же по двум другим регламентам, а именно: О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012)).

Схемы декларирования: 1Д,2Д,3Д,4Д,6Д

Заказать сертификат соответствия ТР ТС 033/2013
Во время выполнения запроса возникла ошибка.
Приносим свои извинения.
Перезагрузить страницу

Телефон в Москве:
8 (499) 346-23-74
Телефон в Санкт-Петербурге:
8 (812) 425-14-17
Телефон в Ростове-на-Дону:
8 (863) 303-63-78
Телефон в Нижнем Новгороде:
8 (831) 235-01-54
Электронная почта:
info@sertekrus.ru

Наверх Вернуться
Во время выполнения запроса возникла ошибка.
Приносим свои извинения.
Перезагрузить страницу